De boodschappen zijn duurder dan ooit. En nee, dat is geen gevoel. De inflatie heeft niet alleen de energieprijzen opgestuwd, ook onze dagelijkse weekboodschappen zijn flink in prijs gestegen. Dus is het tijd voor actie. Wil jij ook besparen op boodschappen zonder je favoriete recepten of je leven overhoop te gooien? Dan heb ik goed nieuws: met de juiste mindset en een paar slimme gewoontes kun je serieus veel besparen. Echt.

Hieronder geef ik je de beste tips, hacks en gewoonten om geld te besparen bij het doen van je boodschappen. En geloof me: dit zijn geen vage “koop minder” adviezen, maar concrete trucs die ik zelf heb getest.

1. Start met een boodschappenplan

Klinkt oersaai. Is het ook een beetje. Maar wie zonder plan naar de supermarkt gaat, laat zich leiden door aanbiedingen, honger of impuls. En dat is hét recept voor te veel betalen.

Maak dus elke week een boodschappenlijst. Begin bij je weekplanning: wanneer eet je thuis, wanneer moet het snel en wanneer heb je tijd om uitgebreid te koken? Op basis daarvan maak je een menu en schrijf je alleen op wat je écht nodig hebt. Zo voorkom je dat je zes keer terug moet naar de supermarkt en elke keer weer iets onnodigs meeneemt.

2. Doe één keer per week boodschappen

Het klinkt simpel, maar dit is dé sleutel als je serieus wil besparen op boodschappen. Hoe vaker je gaat, hoe meer je uitgeeft. Simpelweg omdat je vaker wordt blootgesteld aan verleidingen.

Plan dus één moment in de week waarop je alles haalt wat je nodig hebt. Zo voorkom je impulsaankopen en bespaar je ook tijd. Heb je door de week toch iets extra’s nodig? Probeer het dan te beperken tot maximaal één korte stop en blijf trouw aan je lijst.

3. Vergelijk prijzen per kilo of liter

Weet je nog die aanbieding van yoghurt die eigenlijk duurder bleek dan de standaard huismerkvariant? Dat gebeurt vaker dan je denkt. Let dus altijd op de prijs per kilo of liter.

Die staat (gelukkig) op het prijskaartje onder het product. Zo zie je snel of een grotere verpakking écht voordeliger is, of dat je gewoon wordt verleid door een kortingssticker. Spoiler: vaak is het dat laatste.

4. Kies vaker voor huismerken

We denken vaak dat A-merken beter smaken, maar dat is voor een groot deel marketing. Huismerken komen vaak uit dezelfde fabrieken als de bekende merken en zijn soms wel 30 procent goedkoper.

Test het zelf. Koop bijvoorbeeld eens het huismerk pindakaas, pastasaus of koffie. Grote kans dat je geen verschil proeft. En zo niet? Dan weet je meteen welke producten je wel en niet wil inruilen.

5. Vries restjes in

Besparen op boodschappen betekent ook slim omgaan met wat je al hebt. Heb je eten over? Gooi het niet weg. Vries het in. Zo bouw je vanzelf een voorraad op voor drukke dagen.

En het mooiste is: die ene portie lasagne of curry voelt een paar dagen later als een cadeautje. Het voorkomt ook dat je eten moet bestellen op momenten dat je geen zin hebt om te koken.

6. Check wat je nog in huis hebt

Voordat je naar de winkel rent, open eerst je voorraadkast, koelkast en vriezer. Grote kans dat je nog genoeg in huis hebt om een maaltijd te maken. Denk aan die blikjes tomatenblokjes, een zak pasta of diepvriesgroenten.

Gebruik deze als basis voor je weekboodschappen. Dat scheelt aanzienlijk in kosten én voorkomt voedselverspilling.

7. Ga niet met honger naar de supermarkt

Klinkt als een cliché, maar het werkt. Wie honger heeft, koopt meer. En dan bedoel ik vooral: meer ongezonde en dure snacks. Eten is emotie en als je trek hebt, lijken de meest onnodige dingen ineens een prima idee.

Dus: eet een banaan of een cracker voor je vertrekt. Je portemonnee gaat je dankbaar zijn.

8. Koop seizoensgroenten en fruit

Als je wil besparen op boodschappen, is dit een gouden regel. Seizoensproducten zijn niet alleen goedkoper, maar ook lekkerder en duurzamer.

Aardbeien in december zijn lekker, maar ook absurd geprijsd. Kies liever voor mandarijnen of appels in de winter, en tomaten of courgettes in de zomer.

Tip: check de groente- en fruitkalender van het Voedingscentrum als je het even niet weet.

9. Vermijd voorgesneden producten

Natuurlijk, voorgesneden groenten zijn handig. Maar die paar minuten snijwerk besparen je al snel tientallen euro’s per maand.

Koop een hele bloemkool of paprika en snijd het zelf. Wil je het jezelf echt makkelijk maken? Doe dat snijwerk dan op een vast moment in de week en bewaar het in bakjes in de koelkast. Mealprepping is niet alleen hip, maar ook heel budgetvriendelijk.

10. Kijk verder dan de supermarkt

Supermarkten zijn niet altijd het goedkoopst. Kijk ook eens bij de Turkse of Marokkaanse winkel in de buurt. Daar scoor je vaak kilo’s groenten en fruit voor een fractie van de prijs.

Ook markten kunnen een goudmijn zijn, vooral aan het einde van de dag. Dan worden producten vaak voor bodemprijzen verkocht. Neem contant geld mee en stel een budget vast, dan blijf je makkelijker binnen je grenzen.

Lees verder: Welke boodschappen zijn goedkoper in België?

11. Maak gebruik van cashback en aanbiedingen-apps

Tegenwoordig zijn er talloze apps waarmee je geld kunt terugkrijgen op je aankopen of de beste aanbiedingen vindt. Denk aan Scoupy, Too Good To Go en Knaek.

Gebruik ze slim en laat je niet verleiden om dingen te kopen die je anders niet nodig had. Focus op producten die je toch al op je lijst had staan.

Ook leuk: Zo scoor je verhuiskorting bij Gamma, Karwei, Praxis en IKEA

Wat is normaal om uit te geven aan boodschappen?

Volgens het Nibud en de meest recentste cijfers (januari 2025) liggen de gemiddelde maandelijkse kosten voor boodschappen rond deze bedragen:

• Alleenstaande volwassene: circa € 277 per maand

• Twee volwassenen: ongeveer € 479 per maand

• Gezin met één kind (4–8 jaar): circa € 517 per maand

• Gezin met één kind (9–13 jaar): circa € 585 per maand

• Gezin met twee kinderen (4–8 jaar): circa € 553 per maand

• Gezin met twee kinderen (9–13 jaar): circa € 674 per maand

Deze bedragen zijn gemiddelden voor voeding alleen, exclusief schoonmaakmiddelen of verzorgingsproducten. Door slim te plannen, aanbiedingen te benutten en huismerken te kiezen, kun je vaak onder deze gemiddelden uitkomen.

Boodschappen in Duitsland: slim de grens over voor korting

Wie dicht bij de grens woont, kan serieus besparen op boodschappen door af en toe een ritje naar Duitsland te maken. Volgens onderzoek van de Consumentenbond zijn boodschappen daar gemiddeld 15 procent goedkoper dan in Nederland.

Vooral bij A-merken kun je voordeel pakken: die zijn gemiddeld zelfs 25 procent goedkoper dan bij ons. Denk aan frisdranken, wasmiddelen, verzorgingsproducten en huishoudelijke artikelen. Ook drogisterijproducten zoals shampoo, tandpasta en paracetamol zijn daar een stuk voordeliger.

Let wel op: verse producten zijn niet altijd goedkoper en het loont alleen als je efficiënt shopt of je bezoek combineert met een andere activiteit. Maar wie het slim aanpakt, kan met één ritje een week lang besparen.

Wat zeggen experts over besparen op boodschappen?

Volgens het Nibud geven Nederlandse huishoudens gemiddeld tussen de 300 en 600 euro per maand uit aan boodschappen, afhankelijk van gezinsgrootte en eetgewoonten. Dat bedrag kan flink oplopen als je vaak buiten de deur eet, impulsaankopen doet of weinig plant.

Toch valt er behoorlijk wat te besparen. Het Nibud adviseert om altijd met een boodschappenlijst te werken, op aanbiedingen te letten en huismerken te verkiezen boven A-merken.

Uit hun berekeningen blijkt dat gezinnen die bewust inkopen doen, tot wel 20 procent kunnen besparen op boodschappen zonder minder gezond of lekker te eten.

Lees ook: Goedkoop verhuizen? Check deze geheime tips

Besparen op boodschappen begint met bewustwording

We denken vaak dat besparen op boodschappen betekent dat je moet inleveren op comfort of smaak, maar het tegendeel is waar. Juist door bewuster om te gaan met je uitgaven en gewoontes, leer je betere keuzes maken.

Het gaat niet om rigide regels of jezelf alles ontzeggen, maar om slimme keuzes die je in je dagelijkse routine verweeft.

Door vooruit te plannen, aanbiedingen te benutten die écht iets opleveren en te leren koken met wat je al in huis hebt, merk je al snel dat je niet alleen geld bespaart, maar ook rust in je hoofd krijgt. Besparen op boodschappen is dus geen quick fix, maar een lifestyle upgrade.