Wie zegt dat je in Amsterdam alleen kunt dineren als je een kleine hypotheek afsluit, is duidelijk nog nooit bij brasserie Rocks geweest. Verscholen in het schoolgebouw van het ROC van Amsterdam bevindt zich een pareltje dat je culinaire verwachtingen volledig op z’n kop zet. Restaurant Rocks is namelijk niet zomaar een goedkoop restaurant in Amsterdam: het is een lesrestaurant, waar jonge talenten onder begeleiding van ervaren docenten laten zien hoe je een topavond neerzet. 

Wat is Brasserie Rocks?

Brasserie Rocks is het lesrestaurant van het ROC van Amsterdam. Hier volgen studenten van de horecaopleiding hun praktijklessen en leren ze alle fijne kneepjes van het vak. Dat betekent dat jij als gast niet alleen geniet van een heerlijk diner, maar ook meewerkt aan de toekomst van de Nederlandse gastronomie. En dat voor een prijs waar je in de rest van de stad alleen een borrelplank voor krijgt.

Een driegangenmenu kost hier namelijk nog geen € 20. Ja, je leest het goed. Minder dan twee tientjes voor een avond vol smaak, sfeer en verrassingen. En dan hebben we het nog niet eens gehad over de kwaliteit van het eten, de service of de sfeer die hier hangt.

Waarom Brasserie Rocks het ultieme goedkoop restaurant in Amsterdam is

In een stad waar de gemiddelde prijs voor een hoofdgerecht al snel richting de € 25 kruipt, is restaurant Rocks een verademing. Het concept is simpel: studenten koken en serveren, jij eet en geniet. Maar laat je niet misleiden door de lage prijs. De gerechten zijn verfijnd, de borden prachtig opgemaakt, en je merkt aan alles dat hier met liefde en aandacht gewerkt wordt.

Dit maakt Brasserie Rocks niet alleen het best bewaarde geheim van de stad, maar ook een serieuze kanshebber voor de titel beste goedkoop restaurant van Amsterdam. Hier krijg je namelijk niet zomaar goedkoop eten, maar een volwaardige fine dining experience tegen een studentenprijs.

Een avond bij restaurant Rocks: wat kun je verwachten?

Bij binnenkomst valt meteen de warme sfeer op. Het interieur is modern maar gezellig, met genoeg afstand tussen de tafels zodat je in alle rust kunt dineren. De studenten ontvangen je vriendelijk en professioneel, alsof ze al jaren in het vak zitten. Dat komt waarschijnlijk doordat ze zo goed begeleid worden: elke avond is er een docent aanwezig die zorgt dat alles op rolletjes loopt.

De menukaart wisselt regelmatig en is verrassend creatief. Denk aan een fluweelzachte pompoensoep met krokante spekjes, een perfect gegaarde kabeljauw op een bedje van venkel, of een chocoladetaartje dat zó luchtig is dat je er even stil van wordt. De ingrediënten zijn vers, lokaal waar mogelijk, en slim gecombineerd.

Ook de wijnkaart is het benoemen waard. Hier merk je dat de studenten hun vak serieus nemen: elke wijn is zorgvuldig gekozen en past perfect bij het menu. En ja, ook de cocktails zijn next level. Het lijkt misschien wat overdreven om in een lesrestaurant een Negroni te bestellen, maar bij Brasserie Rocks is dat dus gewoon een goed idee.

Waarom je nu moet reserveren

Brasserie Rocks is open op doordeweekse avonden, en de beschikbaarheid is beperkt. Niet zo gek, want de tafels zijn snel volgeboekt dankzij mond-tot-mondreclame van enthousiaste foodies, studenten en toevallige ontdekkers. De prijs-kwaliteitverhouding is zó goed dat mensen vaak terugkomen met vrienden, familie of collega’s. Voor € 20 een avond uit eten waar je nog lang over napraat? Dat doe je niet elke dag.

Daarom geldt: wacht niet te lang met reserveren. De makkelijkste manier om dat te doen is via HeerlijkAmsterdam.nl. Daar vind je ook het actuele menu, openingstijden en eventuele speciale thema-avonden, zoals kaas- en wijnproeverijen of feestelijke seizoensmenu’s.

Tip! 9X De leukste terrassen in Rotterdam aan het water

Meer dan een maaltijd: een ervaring

Wat Brasserie Rocks zo bijzonder maakt, is de combinatie van passie, professionaliteit en toegankelijkheid. Het is geen standaard restaurant, geen hippe hotspot, en ook geen stoffige eetzaal. Het is een levendige, verrassende plek waar je wordt meegenomen in het enthousiasme van jonge mensen die iets willen maken van hun toekomst.

Je merkt aan alles dat ze trots zijn op wat ze doen. En terecht. Hier eet je niet alleen lekker, maar steun je ook de nieuwe generatie horecahelden. Wie weet wordt jouw ober van vanavond straks sommelier in een sterrenrestaurant, of opent de chef een eigen zaak.

Ook leuk: Hier kun je slapen in een boomhut in Nederland

Conclusie: restaurant Rocks is een must-visit

Als je op zoek bent naar een goedkoop restaurant in Amsterdam dat allesbehalve doorsnee is, dan is Brasserie Rocks een absolute aanrader. Voor minder dan € 20 geniet je van een compleet diner, bereid en geserveerd met liefde. Voeg daar een fijne sfeer, goede wijn en geweldige service aan toe, en je hebt een avond die je bijblijft.

Brasserie Rocks is het soort plek dat je eigenlijk geheim wilt houden, maar dat te goed is om niet te delen. Dus bij deze: spread the word, maar zorg dat jij je reservering op tijd hebt.

Lees ook: De beste Italiaanse restaurants in Amsterdam centrum